Tempranillo A RAINHA Espanhola !!!

Tempranillo

A Espanha tem mais de 600 uvas autóctones (nativas), mas a casta mais emblemática da vitivinicultura espanhola é a versátil Tempranillo. A Tempranillo é uma casta de origem espanhola que vem chamando muita atenção nos últimos anos. Devido a sua incrível adaptabilidade aos climas continentais, ela passou a ser cultivada em regiões distantes como Austrália, Argentina, África do Sul e Estados Unidos. Os resultados são tão animadores que já se fala em a Tempranillo tornar-se uma opção mais acessível que a Cabernet Sauvignon e Merlot para os mercados internacionais.

Originária da região de Rioja (Espanha), a Tempranillo é cultivada em quase todas as sub-regiões continentais espanholas. Seu nome (temprano = cedo) se deve ao fato de apresentar um brotamento precoce, amadurecer rápido e, por conseqüência, ter um ciclo de crescimento curto.
É a casta símbolo da Espanha. Nenhuma outra casta em nenhum outro país possui tanta influência e domínio.

Dependendo da região, a Tempranillo pode ser identificada com outros nomes: Ull de Llebre (Penedès), Tinto Fino (Ribera del Duero), Tinta del País (Ribera del Duero), Tinta de Toro (Toro) e Cencibel (Valdepeñas). Portugal como( Tinta Roriz ou Aragonez).

A uva Tempranillo evolui bem em climas quentes e secos, produz vinhos de elevado teor alcoólico, baixa acidez e grande resistência a oxidação, o que faz dela uma casta excelente para vinhos de guarda.

As regiões de Ribeira del Duero , Rioja , Priorato e Navarra produzem excelentes vinhos com a uva Tempranillo . Os vinhos de Ribera del Duero são geralmente mais escuros e mais poderosos do que os Riojas mais tradicionais. Eu estive na Espanha em 2011 e visitei estas regiões .

Em Ribera del Duero, considere:

-Dominio de Pingus ;

-Vega - Sicilia ;

- Emilio Moro ;

-Pesquera ;

- Matarromera ;

-Arzuaga ;

-Protos ;

- Arrocal  etc...

Em   Rioja considere :

- Contador de Benjamin Romeo;

- Finca Valpiedra

- Beronia

- Luis Cañas

 - Marqués de Riscal

- Montecillo

- La Rioja Alta

- Viña Tondonia e  etc .

Em Toro considere :

- Numanthia

-Termanthia

- Bodegas Campinã

-Gil Luna

Eduardo André Machado

Sommelier