A Maison Bouchard Père & Fils é uma das três maiores da Borgonha,
ela foi construída ao longo do tempo em uma região excepcional, são 130
hectares de vinhedos no coração da Côte d'Or, incluindo 12 Grand Cru e 74
Premier Cru. Um patrimônio único na Borgonha, pela sua diversidade e apelações
de prestígio: Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne,
Clos Vougeot, Chambertin, Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus,
Caillerets Volnay, Meursault Perrières ... Nomes carregados de história e
emoção, que incentivam a excelência e respeito pela terra.
Mas a Maison Bouchard Père & Fils reúne também outros Grandes nomes do
vinho, em 1998 ela adquire a Maison William Fèvre, uma das maiores e mais
prestigiosas de Chablis, e recentemente o Domaine Villa Ponciago em Fleurie,
uma das mais belas apelações do Beaujolais.
Christophe BOUCHARD, presidente da Maison Bouchard, que hoje faz parte do grupo
proprietário dos Champagnes HENRIOT, é o responsável por todos os vinhos
tranquilos do grupo (Borgonha, Chablis e Fleurie) e conta a historia destas
maisons e os vinhos que cada uma delas produz. A história da "Vinha do Menino Jesus" tem origem do início do século XVII, em circunstâncias muito especiais.
Em 1619 uma Ordem Carmelita se muda para para Beaune. Nesse mesmo ano, nasceu em uma família pobre na cidade, Marguerite Parigot. Marguerite ainda muito jovem, torna-se Margaret do Santíssimo Sacramento e faz seus votos em 1635. Com 12 anos, ela diz entrar em comunhão com o Filho de Deus. Ela recebe a ordem de Jesus para orar para que o rei Louis XIII tenha um herdeiro. Tudo isto se passa em uma época em que a França e a Espanha batalham pelo domínio da Europa, ninguém sabia se o rei e a Casa da França teriam um sucessor. No entanto, Margaret do Santíssimo Sacramento anuncia em Beaune em dezembro de 1637, a vinda de um filho de Louis XIII. Nove meses depois, em 5 de setembro de 1638, nasce o futuro Luís XIV.
A reputação de Margaret do Santíssimo Sacramento, se espalha por todo o reino. As doações feitas pelos fiéis permitem, no ano seguinte, de erguer uma capela dedicada ao "Menino Jesus", e a imagem de madeira pintada é consagrada na nova capela. É neste clima de fervor que as prestigiosas vinhas situadas na apelação "Greves Beaune" são oferecidas as Carmelitas, e que mudam o nome para "Vinha do Menino Jesus".
Em 1791, todos os bens das Carmelitas, como todas as propriedades religiosas são confiscados e vendidos pela revolução francesa. "A Vinha do Menino Jesus", é incorporada ao patrimônio de Bouchard Père & Fils, que mantém até os dias de hoje.
A reputação de Margaret do Santíssimo Sacramento, se espalha por todo o reino. As doações feitas pelos fiéis permitem, no ano seguinte, de erguer uma capela dedicada ao "Menino Jesus", e a imagem de madeira pintada é consagrada na nova capela. É neste clima de fervor que as prestigiosas vinhas situadas na apelação "Greves Beaune" são oferecidas as Carmelitas, e que mudam o nome para "Vinha do Menino Jesus".
Em 1791, todos os bens das Carmelitas, como todas as propriedades religiosas são confiscados e vendidos pela revolução francesa. "A Vinha do Menino Jesus", é incorporada ao patrimônio de Bouchard Père & Fils, que mantém até os dias de hoje.
Um monopólio da Maison Bouchard Père & Fils, a "Vinha do Menino Jesus" é uma dos mais antigos e prestigiosos vinhedos da Borgonha.
Eduardo Machado
Sommelier
Nenhum comentário:
Postar um comentário